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2026年2月28日の日替わり定食

白菜の甘酒シチュー
じゃがいもとわかめのみそ汁
ごぼうとツナの明太サラダ
長芋の塩昆布あえ
そら豆と豆腐の寄せもの

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2026年2月28日の日替わり定食
白菜の甘酒シチュー
甘酒の甘味が白菜と相性良好。ルウを使わないシチュー。
じゃがいもとわかめのみそ汁
出汁の代わりに削り節を入れたシンプル味噌汁
ごぼうとツナの明太サラダ
ツナと明太子、ごぼうの意外な組み合わせ。さっぱりしたサラダです。
長芋の塩昆布あえ
粘りのある長芋に塩昆布がよく絡んで旨味倍増
そら豆と豆腐の寄せもの
緑と白、ジェラードのように見える豆腐。優しい口当たりが美味